寶媽咪。元氣媽咪

在17-Life上看見阿財牛肉湯大同路新開的店在販售團購卷

雖然距離有點遠 但看店面照片滿優的 就給它按"購買"囉~ 

招牌

門面

這看起來哪像是在賣牛肉湯的啊!!!

台南傳統小吃的老闆往往都嘛是弄個非常制式的店面

攤頭一定擺門口醒目處(開放式廚房始祖???) 

水槽之類的雜七雜八東西也一清二楚的呈現

不過現在年輕人接棒後慢慢不同了

嗯~這樣的改變我喜歡 

每桌都有的點單ˋ米酒ˋ面紙

喝牛肉湯哪能不加一咪咪米酒增香勒~

真是貼心 

來看看菜單吧~

大致上牛肉湯店該有的都有了 

比較不常見的是有骨髓跟嘴邊肉

調味料

洋蔥末ˋ醬油膏ˋ薑絲 

餐具自取 

直得一推的自製辣椒

辣得夠味

不嗜辣的要酌量 

還有牛肉麵 

芥蘭牛肉

肉炒得夠嫩

芥蘭也給得大器

不過有一絲甜甜的味道

可能加了糖

寶爸跟寶媽都不愛這個突兀的甜 

隨附的肉燥飯

看顏色原本不抱希望

入口卻有著大驚喜

鹹香夠味肥肉也不油不膩   

牛雜湯

牛肝ˋ牛肚ˋ骨髓ˋ牛筋 

湯頭感覺比安平店好喝

ㄟ~是店的整體感覺讓東西更好吃嗎???

拍糊了的牛肚ˋ骨髓

牛肚做湯真的不太建議

泡在湯裡太久牛肚脆度盡失

變成"論論"的牛肚

如果點牛肚湯

一定要在一上桌馬上撈出來

口感才會好~~~  

牛肝滿好吃的

軟中帶脆

不帶血又剛好熟

牛肉湯 

粉紅的牛肉看起來就好像在呼喚

趕快來吃我吧~~~

嗯~。。。真的不錯

還好買了兩張

趕快找時間再來