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海安路上的阿魯幾乎成為我們家的廚房了
只要想不到吃什麼就會來報到
上菜囉~先來張大合照
炸豆腐--外皮酥脆內軟嫩 豆香味十足
大腸--糯米QQ鹹淡適中 不沾醬也好吃
白蘿蔔ˋ冷筍ˋ生腸(就是豬的輸卵卵管)
配上店家自己醃漬的小黃瓜更爽脆好吃
這盤也是必點
茄子ˋ豬肝ˋ花枝ˋ鯊魚肉
香腸ˋ蝦捲ˋ旗魚肚
好像也得說必點
尤其是旗魚肚軟Q的口感超讚
鯊魚皮
豐富的膠源蛋白
滿足口慾還可以讓皮膚QQ彈彈
不想吃肉燥飯或白飯的最佳選擇--澆鹹
偶而不想煮也不想出門
寶爸就外帶回來簡單吃
品項也都差不多
生腸ˋ花枝ˋ鯊魚肉ˋ豬肝ˋ茄子
蟳丸
早前人生活較艱困
漁民捕獲蝦蟹類海鮮
總是賣錢比較實際
也想嚐嚐螃蟹滋味想出的替代品
其實裡面根本沒有蟹肉
只是由荸薺ˋ鴨蛋ˋ澱粉...等組合而成的替代品
不過還真的不錯吃
哈 哈...鯊魚皮又出現了
苦瓜ˋ冷筍ˋ白蘿蔔
當然小黃瓜也不能缺席
包回來的清湯
加入手工魚餃ˋ魚冊同煮
口味更加分
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