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天氣慢慢轉涼
吃火鍋的好季節開跑啦~~
其實不管天氣冷熱
身為火鍋控的寶媽咪都要吃
只是這家會放暑假的店
也只有天氣轉涼才會開賣
當然一開賣就要先來報到一下
既然招牌上標榜的是碳燒
紅紅的碳爐必不可少
但是還是會用瓦斯爐幫忙
滿滿的人潮生意好到爆
價目表
店家表示湯頭是以大量高貴中藥熬煮
所以加湯要加錢喔~~
火鍋料ˋ蔬菜類採自助式
按盤計價
凍豆腐可以吸飽湯汁當然一定要
金針菇是寶爸的最愛更是不可少
高麗菜
店家以陶鍋為容器
保溫效果超棒
火鍋隨時都是搶搶滾的狀態
蘸料自組
簡單的生辣椒ˋ蔥花ˋ豆腐乳加醬油
其他豆瓣醬ˋ醬油膏...不受寶媽咪家青睞
加入豆菊(菜料)也很優
今年第一次吃茼蒿菜
羊肉大部分都帶皮
QQ的好吃極了
羊油麵線來一份
好吃的秘訣之一就是用炭火ˋ陶鍋吧
買回家用黑晶爐ˋ不鏽鋼鍋煮就是不對味
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