寶媽咪。元氣媽咪

要來埔里之前先在網路上搜尋了一下

發現這家在地人極推薦的瓦罐煨湯

在陌生的異地當然要試試在地人的口味

照著 GPS 的指引很容易就找到店家

遠遠的就看見門口有兩個大瓦罐

大瓦罐內有著小瓦罐

大概是觀光客不少的緣故吧

發現埔里許多的小吃店ˋ餐廳都裝潢得很不錯

店家把小菜跟今日提供炒ˋ燙的蔬菜種類擺放在檯面上供顧客選擇

點菜單

現點現炒的有魚香茄子飯ˋ麻婆豆腐飯ˋ宮保雞丁飯ˋ魚香肉絲飯

魚香茄子飯

茄子軟嫩味道也有透  好吃

若論色ˋ香ˋ味 

在"色"上稍嫌不足

如果加上一些綠色食材應該會讓人更有食慾

宮保雞丁飯

顏色很跳看了就有想吃的慾望

味道微麻微辣又不過鹹 

花生ˋ小黃瓜還保有脆脆的口感

讓人一口接一口吃得很舒服

茶樹菇煨老鴨

主打煨湯當然要來上一道

原盅原湯味道很順口沒特別驚艷

感覺跟台式一罐罐蒸煮出的排骨酥湯ˋ香菇雞湯...方式差不多

這就是茶樹菇

倒是這個麻辣鴨血讓寶媽咪讚不絕口

鴨血軟 Q 又入味

湯頭也微麻微辣好下喉

炒龍鬚菜

配上紅蘿蔔同炒看起來很誘人

可能是以花椒油炒的別有的風味

名片

整體來說是一家值得再訪的店家

下次如果還有來埔里

應該是會再來光顧