田媽媽東北酸白菜 @ 寶媽咪。元氣媽咪

自從在台東吃過"正海城北方小館"的酸白菜鍋後

回台南總是令人念念不忘它的美味

但是因為路途實在遙遠

所以變成無法天天享受的夢幻美食

酸白菜鍋重點在酸白菜

(雖然是廢話~~不過也是實話)

相信只要找到好的酸白菜一定就是成功的因素

經過一番尋尋又覓覓

終於找到風味頗佳的上等好貨

自行 DIY 的可能性終於達成

田媽媽東北酸白菜

產品以真空包冷凍型式供應

寶媽咪都直接泡水解凍

解凍後

酸白菜還可煮湯ˋ炒肉ˋ包餃子
不過寶媽咪最喜歡的還是煮上一鍋吃了全身暖呼呼的火鍋
啊~~~~~~GOOD 啦

田媽媽品牌故事

誰是田媽媽?田媽媽不一定姓田喔。
田媽媽泛指一群每天在台灣各地辛勤努力又有著精湛手藝的婆婆媽媽們。
行政院農業委員會自92年開始輔導台灣各地農家婦女成立「田媽媽」運用個人專長及團隊經營力量，開創其副業。「田媽媽」品牌以田園料理及地方特色農產品加工、米麵食餐點為主軸，透過食品衛生、營養、加工、行銷等領域的專家學者指導，以在地新鮮食材及三低一高（低油、低鹽、低糖、高纖維）之健康料理概念，開發各種可口、健康且具地方特色的田園料理，並藉由地方農民團體協助結合當地休閒旅遊，發展為在地旅遊之美食料理，以帶動在地消費，創造更多的就業機會。

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