前陣子跟寶爹地經過新沙卡里巴時
發現這邊正在裝潢
只是不明白到到底要開什麼店
後來再經過時發現"大吉石燒"的招牌
但也只是看看並沒有特別注意
上星期又經過一次
特別進去拿了名片跟傳單
今天突然有朋友來訪
決定來嘗鮮~~
外觀
立式招牌
Q 版店招
內裝
烤爐
火鍋
菜單
服務人員都有別名牌
調味料
寶媽咪自備的檸檬汁
火鍋の雞高湯
一入座就送來的和風沙拉
個人覺得不優 下次會請他們不要出
前菜--橙汁鮮蝦沙拉(還好ˋ沒什麼特別)
本來是會先送綜合盤 (有牛肉ˋ豬肉ˋ雞肉ˋ海鮮)
可是大家一致贊同直接點單
所以就牛肉類全部先來一輪
極上牛五花
牛排 (有點虛)
安格斯牛小排 (這個不錯 只是好小一片)
骰子牛肉
牛培根 (油花太多了一點 寶媽咪有點驚驚)
肉盤才一上完 服務人員馬上手腳俐落夾了一堆肉放入烤網
其實吃燒烤的真正樂趣在邊吃邊烤的過程
所以婉拒了服務人員的好意
不過不知道為什麼服務人員還是堅持要幫忙烤
直到大家口氣堅定的請他住手
總算才結束太親切的桌邊服務
烤豆腐
中間夾的是韓國泡菜
感覺除了泡菜表面有酸酸微辣的味道之外
其實沒有入味 所以也沒有再加點
透抽
雞軟骨 (一般)
筊白筍
洋蔥
杏鮑菇
炸豬排
一看到皮歸皮 肉歸肉
肉雖然厚卻沒有彈性ˋ Q 度
算是失敗的一道菜
手工花枝漿
將~將~~主角出現
我們的目標是這一道
後來一直加點 一直加點...
不只拿來烤還拿來火鍋煮
口感各有千秋~~只能說超讚的啦
牛舌（正常份量）
日式簥麥麵 (沾麵)
寶媽咪沒吃 味道據說還好
可是可能是事先準備好的 麵有成坨的狀態
中途服務人員來幫忙調整炭火
除了讓火力集中還多加新炭
服務算滿不錯的
試營運期間的特別招待－－澎湖鮮蚵
吃過鮮蚵的洗手水（滿貼心的唷）
火鍋牛肉（也是超有油花）
火鍋有味噌鍋ˋ蕈菇鍋兩種選擇
我們挑的是蕈菇鍋
中途服務人員推薦說他們的白蝦超讚
建議我們也點幾份嘗鮮
所以就上了這樣份量三盤
還自動說要幫忙剝除蝦殼
可是大家都覺得這樣一來可能會吃到蝦乾
所以拒絕了 不過服務人員不放棄的一直想幫忙
感覺有點困擾
熱鬧的烤爐
跟鮮蚵奮鬥中
鮮蚵真的很鮮
只是殼裡面的原汁超鹹
大家都放棄不喝
飽滿的蚵肉
日式年糕
煉乳ˋ花生粉
因為加點的份數太多
服務人員乾脆弄成一大盤
就是這一盤 牛舌山
寬冬粉
蒜香蛤蠣燒
芒果奶酪
古溜古溜還滿不錯
雖然最後加點後不能再點
不過服務人員貼心的又讓我們再點一次
爆玉米花
是甜口味 大家都吃不慣
拌飯
感覺有壽喜燒的味道
寶媽咪挺喜歡的
霜淇淋ˋ飲料
吃了一堆 來杯熱茶最剛好
很有誠意的選用＂天仁銘茶＂
滿千送百
意見調查
不受歡迎的爆玉米花
整體說來很不錯
服務也很優
不過太殷勤了讓人有點受打擾的感覺
但是看在牛舌的份上
我們還會再來的～～
ＰＳ：
吃飽後上洗手間時發現
別桌的客人有點香魚
還有整尾的小捲
嗯嗯～～錯過的下次再相會蛤
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