寶媽咪。元氣媽咪

因為朋友的引介而認識

這是家全球化的素食簡食文化餐廳

位處永華路台南市政府對面

 

佛光山南台別院的招牌是一個大地標

 

簡樸低調的招牌

 

入口

 

我們坐的位置旁邊擺放著佛學書籍

 

點菜單

下午茶僅週六ˋ日及初一ˋ十五供應

 

玻璃桌面下的花藝

 

座位邊也有著怡人的小品花藝

 

花生豆腐

綿綿糯糯的口感加上濃濃的花生味

會上癮又涮嘴的讓人一口接一口

 

健康蒟蒻

跟外面商家的口感大不同

QQ的又帶有爽脆的嚼勁

蘸著芥茉口味更升級

 

自在丸(奶蛋)

略似花枝丸但又沒那麼Q

還夾有百頁豆腐般的條狀物

如果不是明知是素食

還真會以為是葷食呢!!

 

黃金豆腐(含蛋)

雞蛋豆腐裹上麵衣油炸

酥酥脆脆不含油也好吃

 

圓滿套餐(素排 含蛋)

素排是有含蛋製作而成

若非奶蛋素的朋友就不宜囉~

簡單的配菜吃來卻是大滿足...

 

滴水套餐(素鱈魚排)

由外裹海苔的千層豆衣組合

再切片油炸而成的素鱈魚排

讓寶媽咪一吃就愛上

 

套餐均附湯

 

沁荷花草茶(熱飲 可回沖)

摻有薄荷及多項花草

放置到微熱時再喝

入喉溫溫的卻又有著沁涼感

 

壺下的保溫墊

就只是薄薄的一片卻能保溫

感覺還滿神奇的~

 

名片

據服務人員說

所有菜色全是自製品

除了點菜單上的菜色

還有極受歡迎的隱藏版水餃

若逢初一ˋ十五還備有更多小菜供選擇

這次用餐的感覺棒極了~

舒適又可口

據說黃金炒飯也是招牌

下次決定來試試黃金威力囉~~