寶媽咪。元氣媽咪

想買玉子燒鍋好久了

可是一直沒下手

因為從小媽媽總說

不要老想買一大堆東西

占空間又要多花時間來清理工具

舉個例子:我們家就沒削皮刀這種東西

鄉巴佬的我直到國中家政課

才發現世間有削皮刀這玩意兒~~哈哈

想要去瓜果皮。。。

媽媽的萬能菜刀就會上場

媽媽刀工超強的

我們家小孩上學要用的鉛筆

也是我媽用菜刀削的(還削得挺美觀的)

我從合作社買回來的手牌小刀

被我媽嫌棄到一個不行 

從小習慣一物多用

所以想買新東西時

總會多猶豫一下

況且一直以來用中華炒鍋做玉子燒

其實也挺方便順手的

只是沒辦法厚薄一致罷了

但厚薄一致才是我要的啊!!!!!!

所以考慮好久後

決定把媽媽的話拋在腦後  

新品外觀

被面圖案 

取下塑膠袋還有一層保護鍋面的透明塑膠 

說明書 

清洗乾淨後裝入滿滿的水加熱 

第一次使用要先將水燒到開做開鍋前保養 

燒開了~

雖然水泡不像較高價位的鍋子燒開時的細小

但大小還算平均 合格~~ 

持續燒開的狀況 

把火關小剩爐心火

鍋邊就慢慢降溫

不再有滾沸的狀態 

熄火後待溫度降到不燙手

再以清水清洗

以餐巾紙擦乾

倒入極少許的油 

開小火熱鍋

另取餐巾紙將油擦拭均勻

倒入蛋汁 

再以筷子將蛋皮慢慢捲起 

然後以沾油的紙巾擦拭鍋底

(雖然是不沾鍋 但有些許油花蛋皮顏色會較美) 

重複倒蛋汁ˋ捲蛋皮的動作 

噹啦~玉子燒完成了

把兩面顏色烙得更美味些 

嗯~有些鬆散

不過還算是成功啦!! 

有些小得意~~

下次做時要把蛋汁倒多些

相信一定能做出厚實的玉子燒 

嗯~真的買對了

跟用中華炒鍋做的大不同

不但厚薄一致

還節省了一半的時間

果真:工欲善其事 必先利其器

媽媽有時候不一定是對的(等著被媽媽巴頭~~)