寶媽咪。元氣媽咪

 老老闆之前在民族路護校對面時專賣炒牛肉

人氣強強滾是超搶手的攤子

民族夜市被大頭蘇市長搬遷到小北後

老老闆從一個店面擴充到現在的規模

小老闆接手後又新增羊肉的營業項目

只是招牌還是沒改仍然標明牛肉專賣

生意好到另設外帶窗口

後面就是完全開放的廚房 

點單 

只要來榮吉我們一定會到隔壁的"老李"外帶炒螺肉

這份量看起來滿多 因為它是大份的~

假日生意太好了 感覺今天炒得不夠香 

有點火鍋 所以調了配料自選蘸醬  

番茄牛肉($150/中) 

牛肉配番茄真的好對味 

炒毛肚($150/中) 

毛肚ˋ酸菜ˋ芹菜混搭 

酸香味配上炒的脆嫩的牛肚

既可口又下飯

滷牛舌($100/小)

把"魯蛇"吃掉我們就是"溫拿"啦~

當然吃了!!!!!

芥蘭牛肉($100/小) 

傳統的口味

沒啥好挑剔

炒牛肝($100/小) 

師傅沒把牛肝炒老了 

配上空心菜還滿搭的 好吃~

原汁牛腩自助火鍋($160/一人份) 

一向採取不點湯策略

以火鍋取代湯

有爐火加持就不怕沒熱湯可喝

吃不完還可以加湯打包回家煮米粉

就又是"青操"的一餐

簡單又省事...懶惰主婦的妙招

看看火鍋裡有哪些配料吧~ 

餐點全家福~

寶哥不喜歡吃辣

只要在點單上註明不辣

師傅就會客製不辣的

第一次小份ˋ中份摻著點

感覺小份跟中份的份量差不多

看來下次全部點小份的就OK了~

付帳時別急著到櫃檯結帳

只要招手告訴服務人員要結帳

自然會有人來點算桌面上的盤子

因為榮吉的點單只是為了確定是否出菜完全  

結帳時還是採取很傳統的清算方式

注意看可以發現店內的服務人員

個個都是資深又資深的員工

多年傳下來的方法

員工可都練就一身的心算技能呢~~